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ホノルルの街に、新しいスイーツの物語が生まれています。ハワイ発のモンブラン専門ブランド 「COOK by Hitomi」 が、このたび公式ウェブサイト（www.cookbyhitomi.com）を公開しました。

 

そのはじまりは、とてもシンプルなものでした。日本からハワイへ移住した創業者のHitomiさんが、家族や友人のために焼いたケーキ。大切な人を想って作ったお菓子は、やがて情熱へと育ち、日本の繊細な菓子作りの技とハワイの豊かな素材が出会うことで、特別なブランドへと発展しました。

ブランドの中心にあるのは、COOK by Hitomiの看板商品である 「6層構造のモンブランケーキ」。ハワイ産の新鮮な卵を使い、繊細な栗のクリームを重ね、サクサクとしたバター風味のクラストで仕上げた逸品は、これまでハワイにはなかった味わいです。

 

ひと口ごとに広がる調和のとれた食感と風味は、訪れた人の心を掴み、地元の方にも観光客にも愛される存在となっています。

さらに、モンブランだけではありません。ハワイ産マカダミアナッツをふんだんに使った焼き菓子のスナックライン 「アカハイ」 や 「ロカヒ」 も登場。

 

ハワイの価値観をテーマにした上品なお菓子は、お土産やギフトにぴったり。ご家族や友人、同僚とアロハスピリットを分かち合う、新しいハワイ土産として注目されています。

現在、商品の受け取りはハワイのみ。モンブランケーキはテキスト（808-227-7652）で注文し、ワイキキの指定場所で受け取ることができます。スナックラインは公式サイトから注文でき、COOK by Hitomi @Clarence Lee Store にて受け取りが可能です。

 

ブランドが掲げるメッセージ：
「ハワイの素材と日本の技を融合させ、愛情を込めて作り上げた、ハワイ初のモンブラン専門ブランド。贅沢なギフトと、新しいハワイアンスイーツの両方をお届けします。」

公式ウェブサイト
www.cookbyhitomi.com

 

COOK by Hitomi @Clarence Lee Store
2333 Kapiolani Blvd., C3, Honolulu, HI 96826
（マルコポーロ・コンドミニアム 1階）

営業時間
Mon / Wed / Fri : 10:00 am – 4:00 pm

 

※COOK by Hitomiは、ハワイを拠点とするブランディング・デザイン会社 Clarence Lee Design がプロデュース・運営するギフトスイーツブランドです。